KANDİL SİMİTLERİM
250 gram margarin veya tereyağ
2 adet yumurta sarısı(akları üzerine)2 yemek kaşığı şeker
... 2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu( ben mahlep yoktu ama çeşnili .mahlepli kabartma tozu kullandım)
Yarım su bardağı zeytinyağı
Aldığı kadar un(3,5 su bardağı kadar)
üzeri için;
susam,çörek otu vs....
Bütün malzeme yoğurma kabına alınır ele yapışmayacak bir hamur elde edilir istenilen sekil verilir. ben simit şekli verdim .önce yumurta akına sonra susama batırılır.üzerileri pişene kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder